Синтезированное в лаборатории мясо съели в Лондоне

Первый кусок мяса, выращенный в пробирке, съели в Лондоне.

Котлету для гамбургера синтезировали в лаборатории из стволовых клеток коровы. Нидерландские ученые, реализовали проект и надеются таким образом улучшить продовольственную ситуацию на планете. Ведь, по их подсчетам, выращивание мяса в пробирках требует почти на 50 процентов меньше электричества, чем традиционные вскармливание и забой скота. Еще площадь производственных помещений уменьшается в сто раз. Значительно сокращаются и выбросы парниковых газов в атмосферу.

Синтезированное в лаборатории мясо белого цвета и не имеет запаха, но подходит почти как обычное.