Сделать стартовой Подписка

Проверки школьных пищеблоков проводят раз в год

19 сентября 2010, 15:18Просмотров (2270) Комментировать Отправить другу Рейтинг

Чтобы страна узнала как в отечественных школах контролируют качество продовольствия, которыми кормят учеников, пришлось отравиться 5 десяткам детей.

Плохо малышни из Евпатории стало вечером, когда вернулись из школы. Родители рассказывают - после занятий дети остались на продленный день, где их кормили обедом. Уже дома начались тошнота, диарея и высокая температура.

"Живот болел, сейчас не болит", - говорит больная девочка.

"Ее тошнило, мало сознание не теряла. Она ела макароны с мясом, вареники с сыром", - рассказывает мать Юлия Семенова.

"Не могли найти причину, потому что мы покупаем все свежее. Утром позвонили в школы и классный руководитель объяснил, что наш случай не единственный", - добавил отец Виталий Магда.

В больницу дети поступили с предварительным диагнозом - бактериальная кишечная инфекция. Журналистов в школу, где отравились дети, не пустили. Учителя и персонал закрыли двери и окна, на телефонные звонки не отвечали. Однако скрыться от официальной проверки не удалось. Поэтому наконец установили, что кормили детей блюдом из макарон, яиц и мяса, которое к тому 3 суток хранилось с нарушением правил санитарной безопасности.

"Есть много вопросов к персонала пищеблока по приготовлению этой еды. Сделали по сути коктейль из мяса, яиц и макарон, не выдержали его температурно - дали детям, возникло заболевание", - говорит главный санитарный врач Украины Сергей Рыженко.

Уже впоследствии выяснили - причиной отравления учеников евпаторийской школы № 12 стала синегнойная палочка, которую нашли в том же макаронникам, которым детей кормили в школе.

"Это острая кишечная инфекция, палочка сине-зеленого гноя или синегнойная палочка. Здесь речь идет не о каком системный грязь, а именно о нарушении технологии приготовления пищи, если бы технология была соблюдена, то этой проблемы не было бы", - отметил начальник управления здравоохранения Евпаторийского горсовета Алексей Слободяник.

Впоследствии выяснили больше. Оказывается, кроме некачественной пищи, в учебном заведении не было даже элементарных вещей - как теплой воды для мытья рук. Работники школьного пищеблока не имели соответствующей профессиональной подготовки. К тому же, повара еще не проходили обязательного медосмотра. Дальше больше. Контролировать качество школьных обедов, согласно требованиям Министерства здравоохранения, должны директор школы и медсестра. Однако, как они это делают уже не контролирует никто. Так, оказывается, ответственных за то, чем детей кормят в Украине нет. Раз в год школьные пищеблоки проверяет санэпидемстанция.

"Продукты не проверяют, условия их хранения тоже. От фирмы, которая заключает контракт на питание детей, ничего не требуют. То это ничто иное, как дерегуляция здравого смысла и ответственности за здоровье детей", - заявил Премьер-министр Украины Николай Азаров.

Возмущенный Премьер пообещал наказать виновных. Между тем санэпидслужба начала внеплановые тотальные проверки и ищет нарушение ли не во всех школьных пищеблоках в стране. Однако, изменится что-то в системе школьного питания после этих проверок, чтобы исключить подобные случаи в будущем, чиновники сообщать не спешат.

Источник: Телеканал новин „24”

Система Orphus
РЕЙТИНГ МАТЕРИАЛА
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов11 баллов12 баллов13 баллов14 баллов15 баллов16 баллов17 баллов18 баллов19 баллов20 баллов21 балл22 балла23 балла24 балла25 баллов26 баллов27 баллов28 баллов29 баллов30 баллов31 балл32 балла33 балла34 балла35 баллов36 баллов37 баллов38 баллов39 баллов40 баллов41 балл42 балла43 балла44 балла45 баллов46 баллов47 баллов48 баллов49 баллов50 баллов
 ...
Комментарии

Комментарии закрыты